Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ocak 2025'ten itibaren üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi. Konseyin internet sitesinde yapılan duyuruya göre, çiğ süt tavsiye fiyatı bu tarihten itibaren geçerli olacak.
Bu karara göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı belirlendi. Üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçecek şekilde belirlenen fiyat, sektördeki paydaşlar tarafından merakla bekleniyordu.
Üreticilerin soğutma, nakliye ve diğer cari giderleri karşılaması durumunda, bu giderler için ek ödemeler yapılabilecek. Böylece üreticilerin maliyetleri daha etkin bir şekilde karşılanmış olacak.
Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1'lik değişim için 25 kuruşluk fark uygulanacak. Bu uygulama, çiğ sütün kalitesine göre daha adil bir fiyatlandırma sistemi oluşturmayı hedefliyor.
